かき揚げ!

【会員投稿】間引きしたニンジンがおいしく変身!

こんにちは、ベジフレです!

会員の方から、おいしい情報が届きました!
間引きしたニンジンで、かき揚げを作ったそうです。
(実よりも葉っぱがメイン使用。)

<作り方>
サツマイモとニンジンとウインナーをマッチ棒くらいの太さに切り、葉の部分は少し短めに切り、衣をつけて揚げます。

できあがりはこ~んな感じ!

かき揚げ!
かき揚げ!

野菜だけよりもハムやウインナー等を使うと格段に美味しい、とのこと。

「ニンジンの葉はあまり流通してないので、この料理ができるのも作っている特権ですね。」
ほんとにその通りですね~^^

おっとよだれが・・・・・

みなさんも、是非お試しください!