研修の様子(2014年3月29日)その1

ジャガイモを植えよう!(1)〜たねいもの準備〜


芽がさくさんついている大きいモノはいくつかに切り分けます。
大きさの目安は30〜40gです。

芽の数は一切れアタリふたつ以上を目安にします。通常切った後は干したりしますが、灰を付けて水分を取って植えることもできます。灰を付ける方法については諸説ありますが、今回は伝統的手法に沿って、灰をつけて植えます。