野菜種類別のアーカイブ: サツマイモ

【会員投稿】間引きしたニンジンがおいしく変身!

こんにちは、ベジフレです!

会員の方から、おいしい情報が届きました!
間引きしたニンジンで、かき揚げを作ったそうです。
(実よりも葉っぱがメイン使用。)

<作り方>
サツマイモとニンジンとウインナーをマッチ棒くらいの太さに切り、葉の部分は少し短めに切り、衣をつけて揚げます。

できあがりはこ~んな感じ!

かき揚げ!
かき揚げ!

野菜だけよりもハムやウインナー等を使うと格段に美味しい、とのこと。

「ニンジンの葉はあまり流通してないので、この料理ができるのも作っている特権ですね。」
ほんとにその通りですね~^^

おっとよだれが・・・・・

みなさんも、是非お試しください!

ベジフレちゃん

この記事を書いた人: ベジフレちゃん

無農薬農園にあこがれベジフレで働くことになった女の子。 でも実は、農業も料理もまったくの素人。野菜を育てるのも、作るのも苦手だけど、食べるのは得意。 座右の銘である「わからない事は、わかるまで調べる」のとおり、分からない事があれば小川さんや森脇さんにしつこくつきまとい納得するまで食い下がる、ちょっと痛い子。